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上環科記咖啡餐室
地址:上環蘇豪荷李活道200號J-K舖
進入此餐室時，已是下午四點半有多，老店員告知仍做生意，一入內，即推介豬扒，我曾試吃過一次，確實是非常美味，當然來一碗豬扒通粉，豬扒好味，是意料中事。
反而叫了一份沙爹牛肉治，索價$42，足足可以吃到一碟叉燒飯套餐。不過，當你吃過一口的話，便知$42是物超所值。
牛肉的份量足可以炒到一碟乾炒牛河，沒有鬆肉粉，所以牛肉不是糊糊的。更有香口惹味的洋蔥，牛肉的調味，再加上烘了底的三文治，非常正。
不過，皇上最想分享的不是豬扒，更不是牛肉治。而係在店內每位頭髮斑白的老店員，其中一位老店員提議我們先吃牛肉治，免攤涼了，而豬扒通粉正熱騰騰中，未合享用，可見到的是老店員對店舖的熱誠、對顧客的細心。
年輕人們，你也有的，就將內心那份熱誠、那份細心表露出來，讓我們延續上一代的敬業樂業的精神。
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皇上美味之旅 (4)
